Coreff

Coreff

La Coreff est une marque de bière Bretonne (coreff signifie cervoise en moyen breton, korev en breton contemporain). Initialement brassée à la Brasserie des deux rivières à Morlaix (Finistère) depuis 1985, elle est depuis 2005 brassée à Carhaix (Finistère). Il s’agit de l’une des bières illustrant le renouveau des microbrasserie en France.

On retrouve les différents types de bières traditionnelles : blonde, ambrée, brune et stout. Une particularité pour cette dernière : on ne la trouve que dans les bars, tirée à l’azote, ce qui lui procure une mousse onctueuse et dense dans la lignée de Guiness. La dernière née est la Blanche d’Armorique.