MENUS MIDI EN SEMAINE(du mardi au vendredi)
L’EXPRESS : Une crêpe 2 ingrédients au choix, une boisson, une crêpe en dessert.11,5€
CRÊPE BLÉ NOIR :
Œuf / Emmental / Jambon / Confit d’oignons / Andouille / Confit de tomate
BOISSON :
Jus de pomme Krügen 20cl / Cidre Krügen 15cl / Café / Fines bulles 50cl / Eau plate 50cl
CRÊPE :
Beurre / Beurre sucre / Citron / Citron sucre / Miel
LE COMPLET : Une crêpe 3 ingrédients au choix, une boisson, une crêpe en dessert.13,5€
CRÊPE BLÉ NOIR :
Œuf / Emmental / Jambon / Confit d’oignons / Andouille / Confit de tomate / Chêvre / Camembert / Poireaux / Champignons / Lard / Saucisse +2€
BOISSON :
Jus de pomme 25cl / Cidre 15cl / Café / Fines bulles 50cl / Eau plate 50cl
CRÊPE FROMENT 1 OU 2 INGREDIENTS :
Beurre / Beurre.sucre / Citron / Citron.sucre / Miel / Chocolat / Caramel / Compotée de pommes
LE JOUR : La crêpe du jour blé noir, une boisson, la crêpe du jour.17,5€
CRÊPE BLÉ NOIR :
Saucisse spéciale / crêpe blé noir du jour à l’ardoise
BOISSON :
Cidre extra brut Séhédic 15cl / Cidre Brut Krügen 15cl / Jus de pomme Krügen 25cl / Jus de poire 25cl / Café / Eau plate 50cl / Fines bulles 50cl
CRÊPE FROMENT :
Crêpe tatin / crêpe froment du jour à l’ardoise
SOFTS
Breizh cola.3,8€
Breizh cola zéro.3,8€
Breizh limo.3,8€
Sirop : Menthe / Fraise / Grenadine / Citron.2€
JUS DE FRUITS (avec que des fruits dedans)
Pomme 25cl…4€ 1L…8,2€
Poire 25cl…4€ 1L…9,8€
EAUX (source Bretonne)
Plancoët 50cl…plate / pétillante…4€
Plancoët 1L…plate / pétillante…6€
SPIRITS
Pommeau de Bretagne (17,3°C 8cl)…4,9€
Chouchen (14°C 8cl)…selon arrivage
Eddu Silver (whisky au blé noir 40°C 5cl)…6 à 8€
Ed Gwenn (45°c/5cl)…10€
Dragon blanc (eau de vie de pomme / 43°C 5cl)…6€
Dragon rouge (eau de vie de cidre / 40°C 5cl)…8€
Double Zero…7€
Kir / Kir Nantais…4,5€ Rhum arrangés…4,5€
KOMBUCHA
Thé blanc (by Vivants)…7€
BIÈRES (Brasseries Bretonnes)
blonde, blanche, rousse, triple, Ipa, stout…5,5€
CRÊPE BLÉ NOIR (Naturellement sans gluten).(Moulin de la Charbonnière).
LES CLASSIQUES :
Crêpe beurre salé…4€
Jambon, emmental…7,5€
Œuf, jambon…7,5€
Œuf, emmental…7€
LES COMPLÈTES : (œuf, emmental, jambon)
Complète…8,6€
Complète oignons…9,5€
Complète champignons…9,5€
Complète poireaux…9,5€
Complète tomate…9,5€
Complète andouille de Guémené…9,7€
Complète andouille de Guémené, oignons…9,9€
LES COMPOSÉES :
LA VEGGIE : poêlée de saison, champignons, mélange de graines et verdure…13€
LA CHÈVRE : fromage de chèvre, fruits de saison, noix, confit de cidre…13€
LA TOMME : Tomme de Savoie au lait cru, Lard grillé, confiture de figues, oignons rouges au vin blanc…13,5€
LA FOURME : Fourme d’Ambert, chutney de pommes, andouille de Guéméné grillée, graines, salade…13,5€
BOL DE SALADE : Mesclun foufou D’Annie Bertin…3,5€
GALETTE SAUCISSE(Saucisse Bretonne de Château Giron).(La reine du stade).
LES CLASSIQUES :
Saucisse, oignons confits…8,2€
Saucisse, moutarde aux algues…8,2€
LA SPÉCIALE :
Saucisse, oignons confits, moutarde aux algues, oignons frits, ciboulette…10,9€
LES FAST GOOD :
Saucisse, tomme de Savoie au lait cru, oignons rouges au vin blanc, moutarde…11,9€
Saucisse, emmental, œuf au plat, ketchup maison…9,7€
RECETTES À L’ARDOISE : (durée limitée)
CRÊPE BLÉ NOIR : 12,9€
Voir l’ardoise ou interroger votre cher dévoué(e)
CRÊPE FROMENT : 9€
Voir l’ardoise ou interroger votre cher dévoué(e)
HAPPY HOUR :
Tous les jeudis de 18h30 / 20h
Une bouteille de cidre (33cl) ou Une bouteille de bière (33cl) ou
Un verre de vin (15cl) + Une assiette Bretonne = 13€
CRÊPE FROMENT (Moulin de la Charbonnière)
CLASSICS : Beurre / Sucre / Citron / Citron-sucre / Miel …4€
Caramel / Chocolat…5,5€
Confiture (Fraise de Plougastel, passion, fruits des bois, figue, citron, orange…5,5€
Caramel ou chocolat et Chantilly…6,9€
Caramel ou chocolat et Glace vanille…7,2€
Caramel ou chocolat et amandes grillées…6,5€
Caramel ou chocolat et noix de coco…6,5€
Compotée de pommes…6,9€
Compotée de pommes flambée…7,9€
TATIN : pommes caramélisées, chantilly, pralins, caramel au beurre salé…9€
FRUITY : fruits de saison, chantilly…9€
EXTRAS :
Chantilly…1,5€
Flambée à la Blanche de pomme…1,5€
Glace vanille…2€
CAFÉ (Esperanza Café) :
Expresso……………2,5€ Allongé……………….….2,5€
Double……….….…….3€ Crème………………………4€
Noisette………………3€ Crème caramel………….5€
Chocolat chaud……5€
THÉ / INFUSION :
Earl Grey / Thé vert / Rooibos …………………………………….…..4€
Sobacha………………………………………………………………………..…4€
MENUS BRUNCH WEEKEND (samedi & dimanche)
LE PARISIEN : J’ai le temps ça va, On est pas aux pièces, je sors d’une expo juste incroyable…20€
BOISSON CHAUDE :
Thé vert / Rooibos / Earl Grey Russe / Expresso / Double / Allongé / Noisette / Crème / Crème caramel / Sobacha / Chocolat chaud
BOISSON FROIDE :
Jus de pomme 25cl / Jus de poire 25cl / 20cl / Cidre 15cl Krügen / Fines bulles 50cl / Eau plate 50cl
CRÊPE BLÉ NOIR 3 INGRÉDIENTS :
Œuf / Emmental / Jambon / Confit d’oignons / Andouille / Confit de tomate / Champignons grillés / Chèvre / Camembert / Fourme d’Ambert / Lard grillé / Poireaux / Saucisse +2€
CRÊPE FROMENT 1 OU 2 INGRÉDIENTS :
Beurre / Sucre / Citron / Miel / Caramel au beurre salé / Chocolat / Compotée de pomme / Chantilly / Amandes / Coco
LE BIGOUDEN : Les classiques je les fais à la maison, fais-moi plutôt rêver…25€
BOISSON CHAUDE :
Thé vert / Rooibos / Earl Grey Russe / Expresso / Double / Allongé / Noisette / Crème / Crème caramel / Sobacha Chocolat chaud
BOISSON FROIDE :
Jus de pomme 25cl / Jus de poire 25cl / Cidre 15cl Krügen ou Cidre du moment
CRÊPE BLÉ NOIR DU MOMENT :
Saucisse spéciale ou crêpe à l’ardoise
CRÊPE FROMENT DU MOMENT :
Tatin ou crêpe à l’ardoise
SWEET BREIZH SHOT : La légèreté absolue…4,5€
Compotée de pomme / Caramel au beurre salée / Fromage blanc / Chocolat / Granola / Chantilly / Pralins / Biiiiiim